做酸菜鱼用什么鱼好吃

2024-07-14 06:00:43 来源: 分类:健康养生

做酸菜鱼用什么鱼好吃

常见的做酸草鱼、鲢鱼、菜鱼吃黑鱼、用什鱼好青鱼都可以用来做酸菜鱼。做酸

鲤鱼鱼刺较少,菜鱼吃而且适合切片,用什鱼好但是做酸土腥味较重,做的菜鱼吃时候要注重除腥,鲢鱼肉质纤维较粗,用什鱼好容易散,做酸不是菜鱼吃做酸菜鱼的最佳选择!

草鱼的用什鱼好土腥味和鲤鱼差不多,但是做酸肉质相对鲤鱼较细嫩,是菜鱼吃饭店最常使用的鱼!

黑鱼肉嫩,用什鱼好而且黑鱼天生带一种黏黏的东西,那个东西可以保护肉不会碎,吃起来肉更嫩!

青鱼是长江以南常见的鱼,有很多人评论说青鱼更适合做酸菜鱼,比黑鱼还好吃。

鲈鱼较贵,一般有条件最好用鲈鱼,因为鲈鱼的肉质比较有弹性,不容易散,而且鲈鱼相对于其它鱼比较它的土腥味小的多,鲈鱼的肉质多,而且肥美,刺也不多,非常适合做酸菜鱼,个人非常喜欢!

1、做酸菜鱼没有规定的特定鱼,所以有人用草鱼、鲤鱼、鲢鱼、黑鱼、鲈鱼等淡水鱼,也有人用海水鱼,比如龙利鱼等,海水鱼虽然刺少,但是鱼肉没有淡水鱼的肉质那么滑嫩,肉质要稍微更老一些。

2、每一种鱼都有自己的特点,就拿黑鱼和草鱼来说吧,黑鱼刺少,但肉质韧性较强,草鱼的刺多,但肉质要比黑鱼的肉质要更鲜嫩,怕鱼刺又要鲜嫩的可以选择鲈鱼试试,鱼刺少,而且比较集中,肉质也不错。所以做酸菜鱼要用什么鱼最好就要看各人的选择了。

更多资讯请点击:健康养生

推荐资讯

新疆“小河公主”考古发现:千年容貌惊艳世人

中国考古队在新疆的小河遗址进行考古发掘时,意外发现了一具保存完好的女性干尸。虽然这具女尸已有悠久的历史,但她的骨架和面部表情却异常完整,考古人员甚至能清晰地看到她脸上的微笑。基于发现地点,考古人员称她

全面了解冰箱直冷与风冷的区别

【全面了解冰箱直冷与风冷的区别】是当下备受关注的话题,通过互联网学习生活常识、经验和技巧已成为热爱生活的人们的共同选择。让我们一同探索其中的奥秘,为我们的生活增添更多色彩!小编认为,冰箱应该是家家户户

更换冰箱压缩机时应注意什么?这几点尤为重要

近年来,越来越多的人通过互联网寻找关于【更换冰箱压缩机时应注意什么?这几点尤为重要】的资讯,这些知识可以帮助我们提升生活品质、解决难题,让我们的生活更加美好。让我们一起揭开这个话题的神秘面纱吧!家里的